Global knivset: G-2, GS-5, GS-38

OBS. DENNA VARA ÄR EN FÖRHANDSBOKNING - FÖRVÄNTAS I LAGER DEN 19/10-2026

-------------------------------------------------------------------------------------------------

Vasst knivset med mångsidighet för ditt kök

Detta knivset från Global består av tre essentiella knivar som kommer att förbättra din matlagning:

• G-2 Kockkniv: En klassisk kniv som är idealisk för att skära, hacka och tärna nästan alla råvaror. Dess vassa blad gör det lätt att arbeta effektivt i köket.
• GS-5 Grönsakshacka: Den perfekta lösningen för att hacka stora mängder grönsaker snabbt. Den rektangulära formen på bladet gör det möjligt att skära hela vägen igenom råvaran utan att skjuta eller dra kniven, vilket ger en glidande och precis skärning.
• GS-38 Skalkniv: Designad för uppgifter som kräver finess och precision, som att skära frukt och grönsaker. Denna lilla men kraftfulla kniv gör det möjligt att arbeta med större noggrannhet.

Global Classic-serien är den mest erkända delen av Global-kollektionen och omfattar en mängd vassa knivmodeller, från köttyxor till flexibla filéknivar, grönsakshackor och små skalknivar. Varje kniv är tillverkad i lager av högkvalitativt stål, vilket säkerställer både hållbarhet och skärpa. Den karaktäristiska svarta pricken på skaftet gör det lätt att känna igen dessa professionella köksverktyg. Serien inkluderar också olika redskap och tillbehör som hjälper dig att hålla skärpan i ditt kök.

Rengöring

• Diska alltid din kniv för hand med varmt vatten och lite diskmedel omedelbart efter användning. Torka den noggrant med en kökshandduk.
• Undvik diskmaskin, då både knivarna och maskinen kan ta skada. Diskmedlet kan orsaka rost, och knivarna kan skadas i maskinen.

Underlag

• Använd skonsamma skärbrädor av trä, plast eller sockerrör för att skydda knivens egg. Hårdare underlag kan göra kniven slö snabbare.

Slitage

• Undvik att slita på knivarna i onödan. Använd baksidan för att skrapa rent skärbrädan, och undvik att skära i hårda råvaror som frysta livsmedel eller ben.

Förvaring

• Förvara knivarna separat för att undvika kontakt med varandra, vilket kan orsaka skador. Ett knivblock, en knivväska eller magnetlist är ideala förvaringslösningar.

Underhåll

• För att hålla eggen vass bör du skärpa kniven regelbundet. Använd ett skärpstål eller en våtslip en eller två gånger i månaden. Om kniven har blivit för slö kan det vara nödvändigt att slipa om den. Japanska knivar ska ha en slipvinkel på 10-15 grader.